El premio MENUdaTIERRA tiene por objetivo apoyar que en los centros educativos se difunda un modelo alimentario más saludable y sostenible. Para ello se propone que los centros participantes elaboren una receta según los criterios del proyecto MENUdaTIERRA.
- Ingredientes ecológicos certificados.
- Ingredientes de proximidad y de temporada.
- Ingredientes de cultivos y razas tradicionales.
- Recupera recetas tradicionales, aquellas basadas en la verdadera dieta mediterránea tradicional.
- Reduce el consume de carne y elige carne de ganadería extensiva ligada al territorio.
- Pescado de pesca sostenible de proximidad o de acuicultura ecológica.
- Evita ingredientes ultraprocesados.
- Busca canales cortos de proximidad para las compras.
- Reduce el desperdicio alimentario.
- Evita y reduce el uso de envases.
Se establecen tres categorías:
- Educación infantil y primaria.
- ESO.
- Bachillerato y escuelas de formación profesional.
Dotación del premio: 1000€ por categoría.
Plazo de presentación: del 1 de noviembre de 2022 hasta el 2 de mayo de 2023 a las 14 h.
Para participar rellana el formulario de inscripción y adjunta la memoria explicativa y la receta. Mirar bases del premio
